Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Пошаговый рецепт с фото

Итак, возьмите все необходимые продукты для приготовления рулетиков из кабачков с фаршем в духовке.

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Кабачок вымойте, обсушите и нарежьте на тонкие полоски. Если сложно нарезать ножом, воспользуйтесь овощечисткой. Затем выложите ломтики кабачков в глубокую миску и залейте крутым кипятком, оставьте минут на 5-10, чтобы кабачки слегка размягчились и не сломались во время сворачивания в рулетики.

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

В фарш добавьте нарезанный на маленькие кусочки помидор. Посолите, поперчите и перемешайте. Можно добавить любимые специи.

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

На каждый кабачковый ломтик выложите фарш и сверните в рулетики.

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Выложите рулетики в жаропрочную форму подходящего размера.

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Сверху полейте сметаной.

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф и запекайте 35-40 минут.

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Ароматные, сочные и очень нежные рулетики из кабачков с фаршем в духовке готовы.

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Приятного аппетита!

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке Рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Важные дополнения к рецепту

  • Для данного рецепта нужен молодой и не очень крупный кабачок.
  • Фарш подойдет любой.

Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий